A Arbutus – Associação para a Promoção do Medronho irá promover, no próximo dia 21 de junho, em Odemira, um Workshop de Provadores de Aguardente de Medronho, destinado à formação e seleção do Painel Oficial de Degustação da Arbutus. Esta iniciativa insere-se no âmbito do trabalho contínuo da Arbutus na valorização da aguardente de medronho enquanto produto identitário e cultural do território de Odemira, e responde à necessidade de garantir critérios técnicos e sensoriais rigorosos na sua avaliação. O workshop será conduzido por David Santo, especialista em análise sensorial, e incluirá: Data: 21 de junho de 2025 (sábado)Local: Odemira (local a confirmar)Horário: 9h00–13h00 | 15h00–19h00Inscrição: 25 € (público geral) | 10 € (associados Arbutus)Inscrições em: [email protected] Aos participantes com melhor desempenho será dada a oportunidade de integrar o Painel de Provadores da Arbutus, que atuará como júri técnico no Concurso Anual de Aguardente de Medronho e noutros momentos de valorização do produto. Esta formação é uma ação pioneira na qualificação sensorial da aguardente de medronho, e representa mais um passo no reforço da ligação entre tradição, conhecimento técnico e promoção turística e económica do medronho no território.
Festival do Medronho SW – 2025
A Arbutus encontra-se a organizar a 9ª edição do Festival do Medronho MSW, que irá realizar-se nos dias 29 e 30 de Março em Sabóia, concelho de Odemira. Sábado 29 de Março: – Seminários com profs. Filomena Gomes, Margarida Ribeiro e Maria Vidal – Oferta de Porco no Espeto à população – Demonstração de destila tradicional – Apresentação do projeto da Arbutus: Guia das Destilarias – Mesa Redonda: inclui participação da Arbutus, Município de Odemira, Turismo de Portugal, CCDR e Rota Vicentina. – Degustação de receitas gastronómicas de cocktails – Além disso teremos música, começando com acordeão, seguindo com cante ao baldão, Andamula, Moços do Mira e terminando a festa com o DJ LIghthouse – Durante todo o dia teremos mercado com produtos locais e com medronho, exposição artística e diversão infantil! Domingo 30 de Março: – Visita a Destilarias e Pomares com clones na freguesia de São Teotónio A vossa participação e divulgação é fundamental! Para se inscrever para as visitas, por favor, preencha este formulário.
III Concurso Medronho SW – FACECO
No dia 21 de Julho de 2024 realizou-se o III Concurso Medronho SW na Faceco, em São Teotónio. Este Concurso conta com o apoio do Município de Odemira e tem como objetivo primordial, a divulgação das aguardentes de medronho pertencentes à marca Medronho SW, com produção no concelho de Odemira ou concelhos limítrofes, em destilarias legalizadas e com análises regularizadas. Contámos com um leque de 12 participantes, demonstrando bem o trabalho que tem sido realizado nos últimos anos por estas entidades. As aguardentes a concurso têm características únicas, expressando o saber fazer de cada um dos seus produtores, pelo que é nosso objetivo divulgar a variedade e qualidade de todos os participantes. Neste concurso a avaliação será feita através de um conceituado painel de jurados através de uma prova cega, sendo avaliadas várias características de qualidade da aguardente. Os membros do júri deste ano são: Durante o concurso os júris provaram as aguardentes a concurso e pontuaram as diferentes aguardentes em 6 critérios distintos numa pontuação de 1 a 5 em cada um destes parâmetros. Após a contagem dos votos, foram anunciadas as aguardentes mais pontuadas, ressalvando, no entanto, a excelente qualidade de todas as aguardentes dos nossos associados. Pelo segundo ano consecutivo, o primeiro lugar, correspondendo à aguardente melhor pontuada é de José Burnay – Aguardente Taliscas. O segundo lugar pertence a Manuel Salvador da Costa com a aguardente Gomes Aires e em terceiro lugar verificou-se o empate entre o Monte da Medronheira de Jorge Grosskopf e Monte da Carochinha de Sociedade Agrícola da Carochinha, Lda. Estes vencedores receberão, cada um deles, o prémio monetário de 100 € oferecido pela Caixa de Crédito Agrícola de São Teotônio e pela Arbutus e receberão também da Arbutus, os selos que poderão colocar nas suas garrafas apenas no lote que esteve a concurso.
Criar com Medronho
No Sunset do dia 17 de Maio no Espaço Criar em Odemira, o Medronho está em destaque! Degustação de produtos com Medronho: Evento gratuito a decorrer a partir das 17h até o sol se pôr!
Rota: Segredos do Medronho
Medronho e Mel SW acontece entre os dias 25 de março e 2 de abril, tem a participação de diversos restaurantes e com o objetivo de promover dois dos produtos locais com maior qualidade e tradição. A novidade para este ano das Semanas Gastronómicas passa pela dinamização de atividades complementares alusivas às temáticas das Semanas Gastronómicas. Para a edição da Semana Gastronómica do Medronho e o Mel SW está agendada a atividade “Segredos do Medronho SW , que entre os dias 27 de março e 1 de abril lança o convite para a população visitar unidades de transformação do medronho. A participação é gratuita mediante inscrição prévia até dia 21 de março em: www.cm-odemira.pt/pages/1514 . “Degustação Segredos do Medronho” é a iniciativa agendada para o dia 31 de março, entre as 17.30 e as 19.00 horas, no Espaço Criar, em Odemira, onde o público poderá conhecer e provar produtos à base de medronho, como aguardente e cocktails, participar no workshop de comida com produtos de medronho e assistir a um momento musical. Ambas as atividades são dinamizadas pelo Município de Odemira em parceria com a ARBUTUS – Associação para a Promoção do Medronho.
Semana Gastronómica do Medronho e Mel SW
Medronho e Mel e são os ingredientes em destaque na Semana Gastronómica que irá decorrer no concelho de Odemira entre os dias 15 e 23 de outubro, com a participação de diversos restaurantes e com o objectivo de promover dois dos produtos locais com maior qualidade e tradição. A iniciativa contará com a participação dos restaurantes “Pátio Alentejano”, “HS Milfontes – Restaurante Panorâmico”, “Porto das Barcas”, “Tasca do Celso” e “Alento”, da pastelaria “Pão, Café e Companhia” e das gelatarias “MABI” e “San Pietro” em Vila Nova de Milfontes, da cafetaria “Pôr do Sol” e dos restaurantes “Costa Alentejana” e “Sol Dourado” em Zambujeira do Mar, do restaurante “Sabores e Mar” em Almograve e dos restaurantes “O Tarro” e “O Escondidinho do Poço” em Odemira Nas ementas estarão as mais variadas propostas de pratos, petiscos e sobremesas aromatizados com medronho e mel. O concelho de Odemira tem bastante tradição na produção de medronho e de aguardente à base de medronho, com grande qualidade. Também o mel tem significativa produção local, sendo apontado como um mel de elevada qualidade. Ambos os produtos são considerados como estratégicos para o desenvolvimento e dinamismo económico do concelho.
